As suas criações mais famosas são os candeeiros modernistas que desenhou para a empresa finlandesa Stockmann-Orno na década de 1960. Estes candeeiros, como o "Lunaire" e o "Kuplat", caracterizavam-se por formas orgânicas e materiais inovadores, como o vidro soprado.
Nummi também trabalhou em projectos de design de interiores e industrial para clientes como a Marimekko e a Nokia. Ganhou vários prémios pelos seus projectos, incluindo o Finnish Industrial Design Award em 1981.
Atualmente, as criações de Nummi são consideradas clássicos do design moderno finlandês e estão expostas em museus de todo o mundo, como o Musée des Arts Décoratifs em Paris e o Museum of Modern Art em Nova Iorque.