Depois de concluir os seus estudos, George van Rijck trabalhou para a Philips Design em Eindhoven, onde trabalhou em projectos para clientes como a Shell, a Kodak e a Nokia. Em 1991, criou o seu próprio estúdio de design industrial em Roterdão, trabalhando numa variedade de projectos, desde mobiliário a eletrónica de consumo.
Ao longo dos anos, George van Rijck ganhou inúmeros prémios pelo seu trabalho de design industrial, incluindo o prestigiado Red Dot Award e o iF Product Design Award. Em 2001, foi nomeado Professor de Design Industrial na Universidade de Tecnologia de Delft, onde leccionou durante vários anos.
Atualmente, George van Rijck continua a trabalhar como designer industrial freelancer, colaborando com empresas de todo o mundo para criar produtos inovadores e funcionais. O seu trabalho caracteriza-se por uma abordagem minimalista e sustentável, com ênfase na funcionalidade e na estética intemporal.